Action Coop - 4.12.2018 - 10.12.2018 - page 47 - EXPIRÉ

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Catalogue Coop - 4.12.2018 - 10.12.2018 - Produits soldés - dessert, gin. Page 47.
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Faites défiler le catalogue promotionnel de Coop valable du 4.12.2018 au 10.12.2018.Sur 144 pages du prospectus en cours de validité, vous trouverez les meilleurs produits de la catégorie Hypermarchés et Supermarchés. Si vous voulez économiser sur vos prochains achats à Coop, n'oubliez pas de parcourir l'integralité des offres de la page 1 à 144. Si vous souhaitez acheter intelligemment et faire des économies conséquentes sur vos prochains achats chez votre magasin Coop préféré, vous ne devriez pas louper le prospectus plein de prix incroyables et de rabais merveilleux. Revenez sur Rabatt Kompass chaque jour et vous ne manquerez aucune des bonnes affaires proposées par votre détaillant préféré.

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ESSEN & TRINKEN IM FOKUS Altes Gewürz Wacholder- Crème brûlée Der Wacholder kann mehrere hundert Jahre alt werden TANJA GRANDITS SPITZENKÖCHIN und gedeiht auch im Hochgebirge. Seine Beeren machen Speisen leichter verdaulich und halten jung - als Gin. Sie ist die Meisterin der kreativen Aromaküche und erkochte sich inm Basler «Stucki» Die schwarzbraunen Beeren sind keine 18 Gault- Früchte, sondern Millau-Punkte. .eigentlich Zapfen, die von der Blüte bis :Das süsslich-harzige Aroma von : Wacholder schmeckt für mich nach zur Reife drei Jahre Wald. Ich liebe diesen Geschmack zu brauchern : vielem mehr als nur zu Sauerkraut und : : geschmortem Fleisch. Wir kombinie- : ren Wacholder hemmungslos mit :allem - von gebeiztem Fisch bis hin zu : Schokoladen- oder Fruchtdesserts. Auch als Gin findet der Wacholder bei : uns grossen Gefallen. Nicht nur als ganz klassischer Feierabend-Gin-und- Tonic, sondern auch zum Abschme- : : : : cken von Saucen zu Wild-oder : Geflügelfleisch. Wacholderbeeren passen zu Fischsud : Winterlich, in einem köstlichen unter Naturschutz. : Dessert, gibt Wacholder einer Crème Die Beeren darf man : brûlée eine ganz besondere Note. von September bis: Hierfür 1,6 dl Milch aufkochen, das November pflücken.Mark einer Vanilleschote, 12 grob Getrocknet halten sie: gehackte Wacholderbeeren und einige Jahre, gemah : 80g Zucker dazu und 2 Std. ziehen len etwa 18 Monate. lassen. Nun 3 dl Rahm, 4 Eigelb und die abgezogenen Zesten einer halben Zitrone darunterrühren und dann die Die Pflanzen stehen und -marinaden, Geflügelterrinen, Pasteten, Wildgerich- ten, Sauerbraten, Rotkohl, Sauerkraut, Randen, eingelegten Gurken und anderen Essiggemüsen Creme durch ein feines Sieb streichen : In 6 feuerfeste, flache Schalen giessen und im Ofen bei 100 Grad 1 Std. stocken lassen. Herausnehmen Auch als Schnaps sehr Die Beeren sollte und im Kühlschrank durchkühlen beliebt: Queen Mum, die man in der Küche Mutter derenglischen assen nur sehrsparsam Königin Elizabeth (92), trank täglich Gin - und verwenden sonst Kurz vor dem Servieren die Creme überdecken sie : : gleichmässig mit braunem Zucker be- streuen und diesen mit einem Bunsen- brenner karamellisieren. Dazu passt : ein spritziger Salat aus Zitrusfrüchten :und Baumnüssen wurde fast 102 Jahre alt. andere Aromen. 47 Coopzeitung Nr. 49 vom 4. Dezember 2018

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