Action Coop - 11.12.2018 - 17.12.2018 - page 81 - EXPIRÉ

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Catalogue Coop - 11.12.2018 - 17.12.2018 - Produits soldés - chicorée, pain d’épices. Page 81.
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LIFESTYLE FIT & HAPPY Die festliche Völlerei mit Guetzli und Co. ist eine exzessive Bauchzei Wichtig ist, dass der überfüllte Magen nicht zum Vom Weihnachtsmarkt direkt ans Fir muskulatur und schafft kurzfristig Ab- hilfe. Der Alkohol verlangsamt die Verdauungsbewegung jedoch. Übrigens auch in Form von Wein. Dann doch lie- menesen, am Adventssonntag folgtDauerzustand wird. hilfe Der Alkohol verlangsamt die nach dem Zvieri-Panettone die vorgezo- gene Familienfeier bei der lieben Tante o und während den Festtagen beginnt Magen nicht zu überfordern, gibt man ber einen Espresso zum Schluss. Koffein kurz nach dem Brunch bereits die Weih- ihm am besten diese vier Stunden Ruhe- regt bekanntlich die Verdauung an nachtsfeier mit den Liebsten. Im De- zeit, bevor von oben schon die nächste zember herrscht Festtags-statt Alltags- routine für den Magen. Kein Wunder, meldet sich dieser Herausforderung kommt. Also nichts 5. Bewegung hilft! mit Guetzli oder Lebkuchen zwischen- Ein kurzes Verdauungsschläfchen wäre durch. Und auch keinen Apfel: «Denn so verlockend. Blöd nur, dass beim Lie gendwann. Der Bauch scheint mit Stei- Fruchtzucker kann Blähungen verursa- gen der Druck auf den Schliessmuskel des überfüllten Magens zunimmt. Und schon gelangt Mageninhalt zurück in die 3. Weniger blähende Speisen essen Speiseröhre, inklusive brennender Tatsächlich ist oft auch ein geblähter Säure. Da wirja nicht auch noch Magen Darm für das Völlegefühl verantwort- brennen möchten, raffen wir uns besser Wer das Festessen schnell in sich hi- lich. «Dieser drückt von unten auf den auf: «In Bewegung bleiben», rät auch die neinstopft, überfüllt den Magen, bevor Magen und sorgt für weniger Platz, ähn- Basler Ernährungsberaterin. Schon der sich dieser meldet. Denn das Sättigungs- lich wie in einer Schwangerschaft.» Also Abwasch hilft verdauen - wobei die be gefühl stellt sichjeweils mit 15 bis 20 Mi- besser sparsam mit Zwiebeln und Rot rühmten tausend Schritte an der fri nuten Verspätung ein. Für das gute kraut sein. Aber auch mit der Rahmsauce schen Luft ein vermutlich grösseres Ver edoch nicht nen gefüllt, es drückt und zwickt. Dabei geht es auch ohne Völlegefühl - zumin- dest fast. Hier ein paar Tipps: chen, was nicht förderlich ist.» 1. Geniessen statt stopfen! Essen sollte man sich deshalb Zeit neh- zum Weihnachtsbraten gnügen sind. Sport i Denn Milchzucker sorgt ebenfalls für angesagt; das Blut gehört jetzt in die Ver Blähungen. An Fleisch beziehungsweise dauungsmuskulatur und in keine andere men. Mit etwas Glück haben so die an deren auch schon ein zweites Mal ge schöpft, während Sie noch immer am allgemein eiweisshaltigem Essen hat der geniessen sind. Denn: «Der Magen kann Verdauungstrakt ausserdem besonders Klar ist aber auch: Der kulinarische sich von einer Faustgrösse auf etwa das lange zu arbeiten. Das heisst nicht, dass Genuss in der Weihnachtszeit mit Fami Vier-bis Fünffache ausdehnen», verbild- das Festessen nur noch aus Salat beste lie und Freunden macht Spass- und ein licht Diana Studerus (31), studierte Er hen darf. Aber vielleicht reicht eine statt bisschen Spass muss ja bekanntlich nährungsberaterin und Mitglied des mehrere Scheiben Braten? Und zu Be- sein. Deshalb gibt Diana Studerus zum Schweizerischen Verbandes für Ernäh- ginn etwas Chicorée oder Rucola ist gar Schluss noch Entwarnung: «Kaputt rungsberater/innen. Bei einem Vier-bis keine so schlechte Idee. Die Bitterstoffe macht man im Magen-Darm-Trakt Fünfgangmenü kann man sich also aus bringen schon mal die Verdauungssäfte nichts, nur weil man einmal ein paar Tage zu viel isst.» Der Körper sei noch aus den Urzeiten darauf ausgerichtet viel Nahrung aufzunehmen, wenn sie Wie mancher Salat kann auch der rich- verfügbar ist. «Das kann nach dem Völ tige Drink zum Apéro die Verdauung legefühl sogar zu kurzfristig mehr Ener- Zwischen den Mahlzeiten ist Pausieren animieren, zum Beispiel der bittere Cy- gie führen.» Wichtig ist einzig, dass der angesagt. «Erst nach vier Stunden lee nar. Der Verdauungsschnaps nach dem überfüllte Magen nicht zum Dauerzu ren sich Magen und Dünndarm einmal Essen gehört jedoch in die Welt der My stand wird. Gut also, dass irgendwann rechnen, wie gross jede Portion sein sollte. Exklusiv Flüssigkeiten - die gehein schneller durch in Schwung. 4. Espresso statt Schnaps 2. Pause machen komplett», so Diana Studerus. Um den then. Dieser lockert zwar die Magen- Januar ist. . 81 Coopzeitung Nr. 50 vom 11. Dezember 2018

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