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Action Coop - 26.3.2019 - 1.4.2019 - page 65 - EXPIRÉ

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Faites défiler le catalogue promotionnel de Coop valable du 26.3.2019 au 1.4.2019.Sur 112 pages du prospectus en cours de validité, vous trouverez les meilleurs produits de la catégorie Hypermarchés et Supermarchés. Si vous voulez économiser sur vos prochains achats à Coop, n'oubliez pas de parcourir l'integralité des offres de la page 1 à 112. Si vous souhaitez acheter intelligemment et faire des économies conséquentes sur vos prochains achats chez votre magasin Coop préféré, vous ne devriez pas louper le prospectus plein de prix incroyables et de rabais merveilleux. Revenez sur Rabatt Kompass chaque jour et vous ne manquerez aucune des bonnes affaires proposées par votre détaillant préféré.

 
FOKUS REGION Christian Hellwig (r.) bringt eine Kostprobe aus der Pastetenbäckerei von Le Patron in den benachbarten Coop Gelterkinden Geschäftsführer Slavisa Jovic schmeckts. benötigt. Eine besondere Kunst ist das Ausbacken: Für jedes Produkt muss die richtige Backtemperatur und -zeit fest- gelegt werden. Diese ist nicht nur von der Grösse, sondern auch von der Fül lung der Pastete abhängig. Christian Hellwig und seine Kolleginnen und Kol legen meistern dies mit ihrer langjähri gen Erfahrung. . ORIOR <«Ich mag Bärlauch. Er hat zwar ein sehr wünschen angepasst und verbessert. dominantes Aroma, aber gerade deshalb «Das zeigt auch, dass eine Rezep lässt er sich gut mit vielen verschiede- turentwicklung nie wirklich ab- nen Zutaten kombinieren», stellt Chris- geschlossen ist» sagt Hellwig. tian Hellwig (36) fest. Diese Vielseitig Viele verschiedene Zutaten haben keit gefällt dem gelernten Metzger die Pastetenbäcker hier kombiniert. meister und Fleischtechnologen spez Unter anderem Kalb-, Poulet- und ell. Er gehört zum Entwicklungsteam, Schweinefleisch, Apfelstückchen, Ge das bei Le Patron in Böckten BL laufend müse, Champignons und natürlich neue Pasteten, Terrinen oder andere Bärlauch Spezialitäten kreiert. .. FRÜHLINGSGENuSs Auch im Coop Zutaten wie Bärlauch eröffnen da be- Traditionelle Handwerkskunst sonders viele Möglichkeiten, um die «Für die Füllung werden frische Bär- Die Bärlauchpastete von Le Patron ist Kreativität auszuleben. Das belegt das lauchblätter fein geschnitten», erklärt saisonal in den Coop-Verkaufsstellen Beispiel der Bärlauchpastete. Die ur der Produktentwickler. Denn auf die erhältlich, die Packung mit zwei Pasteten sprüngliche Rezeptur wurde vor gut Qualität der Zutaten werde grossen à 250 Gramm kostet Fr. 10.-Christian zehn Jahren entwickelt, seitdem hat das Wert gelegt. Ebenso auf das traditionelle Hellwig empfiehlt dazu einen frischen Team aus Köchen, Bäckern und Metz- Handwerk. So werden für die Herstel- Frühlingssalat und einen fruchtigen gern diese immer wieder den Kunden- lung einer Pastete rund 90 Handgriffe Weisswein. Coopzeitung Nr. 13 vom 26. März 2019 65

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